Cholesterol có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Cholesterol có ở hầu hết các bộ phận trong cơ thể con người và giúp cơ thể phát triển và hoạt động bình thường. Vậy cholesterol là gì? Bạn có bao nhiêu loại cholesterol? Hãy cùng reagleplayers.com tìm hiểu về chỉ số cholesterol qua bài viết dưới đây nhé!
I. Cholesterol là gì?
Cholesterol là một thành phần của mỡ máu và đóng một vai trò quan trọng trong hầu hết các hoạt động thể chất. Cholesterol là một yếu tố cần thiết không chỉ trong chức năng của các tế bào sợi thần kinh, mà còn trong việc sản xuất một số hormone giúp cơ thể hoạt động bình thường và duy trì sức khỏe tốt.
Cholesterol được hình thành từ hai nguồn, tổng hợp hoặc từ chế độ ăn uống. Khoảng 75% lượng cholesterol trong máu được tạo ra ở gan và các cơ quan khác trong cơ thể, phần còn lại đến từ chế độ ăn uống. Thực phẩm chứa cholesterol đều là thực phẩm động vật như thịt, sữa, lòng đỏ trứng, ruột động vật.
Tuy nhiên nếu cơ thể nạp nhiều quá nhiều cholesterol, chúng có thể kết hợp với chất khác trong máu, tạo thành mảng bám vào thành động mạch, gây ra tình trạng xơ vữa động mạch ảnh hưởng đến nguy cơ gây bệnh tim mạch,..
II. Có mấy loại cholesterol?
Vậy chỉ số cholesterol ở mức nào là an toàn và xấu đến sức khỏe con người? Theo như nghiên cứu đưa ra thì cholesterol chia làm 2 loại: LDL – Cholesterol xấu và HDL – Cholesterol tốt.
1. Cholesterol xấu – LDL
- LDL-Cholesterol chịu trách nhiệm vận chuyển hầu hết cholesterol trong cơ thể. Cholesterol LDL được gọi là cholesterol “xấu” vì khi lượng cholesterol trong máu tăng mạnh, chất béo tích tụ trên thành mạch máu (đặc biệt là tim và phổi) có thể gây xơ vữa động mạch. Những mảng xơ vữa này có thể dẫn đến hẹp hoặc tắc nghẽn mạch máu, cũng như vỡ mạch máu đột ngột, có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
- Mức cholesterol LDL cao có thể phụ thuộc vào các yếu tố gia đình, thói quen không lành mạnh như ăn uống và hút thuốc, lười vận động hoặc những người bị huyết áp cao và tiểu đường.
2. Cholesterol tốt – HDL
- HDL-cholesterol chiếm khoảng 25-30% hàm lượng cholesterol trong máu. HDL-Cholesterol có nhiệm vụ vận chuyển cholesterol từ máu đến gan, loại bỏ cholesterol từ các mảng xơ vữa động mạch và hạn chế nguy cơ mắc các biến chứng nguy hiểm về tim mạch.
- Mức cholesterol HDL thấp có thể liên quan đến thói quen hút thuốc, lười vận động, thừa cân, béo phì …
III. Yếu tố nào khiến cholesterol xấu?
Chỉ số cholesterol cao thường xuất hiện phổ biến ở những người thừa cân, béo phì. Dưới đây là một số nguyên nhân góp phần khiến cholesterol ngày càng xấu là:
- Chế độ ăn: Thịt nạc bão hòa, sữa, socola hoặc chất béo chuyển hóa có trong một số loại bánh nướng có thể làm tăng mức cholesterol trong máu.
- Cân nặng: Thừa cân là một yếu tố nguy cơ chính gây tăng cholesterol trong máu. Quản lý cân nặng hợp lý giúp giảm cholesterol xấu LDL, cholesterol toàn phần và chất béo trung tính.
- Hoạt động thể chất: Ít vận động là một yếu tố nguy cơ dẫn đến cholesterol cao. Hoạt động thể chất thường xuyên giúp giảm cholesterol LDL xấu và tăng cholesterol HDL tốt.
- Hút thuốc: Hút thuốc cũng giúp giảm cholesterol tốt, HDL, nhưng HDL giúp loại bỏ cholesterol xấu khỏi động mạch. Điều này làm giảm mức HDL và tăng mức cholesterol xấu (LDL).
- Các yếu tố khác: Yếu tố di truyền cũng có thể gây tăng cholesterol máu. Một số bệnh nhất định (béo phì, tiểu đường, bệnh thận, suy giáp, v.v.) và thuốc cũng có thể gây tăng cholesterol trong máu.
IV. Làm gì để cải thiện chỉ số cholesterol?
Để cải thiện chỉ số cholesterol về mức tốt, bạn cần phối hợp cả chế độ ăn uống dinh dưỡng cùng vận động theo chế độ khoa học:
1. Chế độ ăn uống khoa học
- Giảm chất béo bão hòa: Chất béo bão hòa trong thịt nạc và các sản phẩm từ sữa có thể làm tăng mức cholesterol toàn phần. Giảm tiêu thụ chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa làm giảm lượng cholesterol xấu LDL.
- Thực phẩm bổ sung chứa chất béo Omega 3: Thực phẩm giàu axit béo omega 3 có thể được bổ sung thường là cá hồi, cá trích, cá thu, quả óc chó, hạt lanh … Axit béo omega 3 giúp phá vỡ HDL tốt-tăng cholesterol.
- Tăng chất xơ hòa tan trong nước: Chất xơ hòa tan trong nước làm giảm sự hấp thu cholesterol vào máu. Chất xơ hòa tan trong nước được tìm thấy trong các loại thực phẩm như bột yến mạch, các loại đậu, chuối, lê và táo,..
2. Tăng cường luyện tập
Theo các chuyên gia bạn nên tập thể dục ít nhất 30 phút đến 5 lần mỗi tuần. Bạn cũng có thể kết hợp vận động nhẹ nhàng như:
- Đi bộ sau giờ ăn
- Dùng xe đạp di chuyển xung quanh nhà
- Chơi môn thể thao yêu thích,..
3. Từ bỏ thói quen xấu
Bạn có thể từ bỏ thói quen uống rượu, hút thuốc, hay sử dụng chất kích thích để làm giảm chỉ số cholesterol.
Bên cạnh đó bạn cũng có thể sử dụng thuốc hay thực phẩm hỗ trợ giúp hạn chế tình trạng tăng cholesterol.
Trên đây là toàn bộ những thông tin về cholesterol là gì được nhiều bạn tìm hiểu. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với các bạn. Cảm ơn các bạn đã đón đọc!
